Настойка из вина с чесноком известна человечеству ни одну сотню лет. Изготовленная по очень простому рецепту, она борется со многими недугами, но особенно хорошо помогает людям с резкими перепадами давления.
Целебный состав содержит до 8% витамина С, антиоксиданты, антоцианы, дубильные вещества, много калия и магния. Но увлекаться им не стоит. Это не тот напиток, что пьют на праздники и угощают гостей. Настойку принимают строго дозированно и помнят о противопоказаниях.
Польза и вред настойки из вина с чесноком
В умеренном количестве настойка чеснока на красном вине проявляет множество полезных свойств, но основное ее предназначение — очистка сосудов. После курса применения у человека нормализуется кровяное давление, улучшается работа сердечного аппарата и аппетит.
Помимо этих положительных эффектов, вино с чесноком оказывает следующее влияние на человека:
- укрепляет иммунную систему;
- убирает отдышку;
- избавляет от головных болей;
- тонизирует.
Чесночная настойка на красном вине также используется для борьбы с туберкулезом, гельминтозом, служит профилактикой онкологических заболеваний.
Правильно приготовленный напиток редко вызывает негативную реакцию организма. Но все-таки побочные эффекты могут проявляться. К ним относятся:
- аллергия;
- несвежее дыхание;
- тошнота и изжога.
У некоторых людей после употребления чесночной настойки на красном вине возникает тахикардия, ощущение жара. Это особенности организма, которые исчезают сразу после отказа от напитка.
Сфера применения
Настойку чеснока на красном вине рекомендуют принимать людям, страдающим от высокого давления, головными болями, несварением желудка. Средство подойдет женщинам с вегетососудистой дистонией, реагирующим на изменения погоды. Напиток поможет избавиться от вредного холестерина при атеросклерозе, предупредит появление тромбов, сделает кровь жиже.
Настойку стоит принимать и тем, кто быстро устает, страдает бессонницей, часто простужается и болеет. Напиток очищает сосуды, улучшает память, укрепляет сердечную мышцу, помогает бороться с вирусами. Чеснок, настоянный именно на красном вине, а не на водке, снижает риск смертности от ССЗ.
Выбор и подготовка ингредиентов
Чтобы средство получилось вкусным и полезным, нужно уделить внимание качеству ингредиентов. Целебным эффектом обладает только натуральное красное вино. Состав, приготовленный из сахара, спирта и винного порошка пользы не принесет, а может и навредить. Больше рецептов приготовления
Совет: Для изготовления настойки лучше брать сухое красное вино из винограда. В нем много ресвератола — природного кардиопротектора.
Еще один важный момент – выбор чеснока. Головки, на которых есть повреждения, следы плесени, для приготовления настойки не подойдут. Чеснок также не должен быть влажным и мягким. Лучше использовать овощ, недавно собранный с грядки.
Рецепт приготовления чесночной настойки на вине
Рецепт настойки чеснока на красном вине включает в себя всего два ингредиента. Готовится состав просто, главное — следовать пошаговому алгоритму и выбирать качественные продукты.
Состав:
- вино – 0,7 л;
- зубчики чеснока – 12 шт.
Приготовление:
- Освободить чеснок от шелухи.
- Размять в деревянной емкости.
- Переложить массу в стеклянную бутылку с темными стенками.
- Залить вином.
- Закрыть сосуд и убрать в темное место. Ежедневно взбалтывать.
- Через 14 суток настойку процедить, хранить в холодильнике.
Внимание: Чтобы чеснок и настойка не окислились, нельзя использовать металлические ложки и посуду. Иначе средство утратит большую часть целебных свойств.
Правила употребления
Применение настойки из чеснока на красном вине имеет ряд особенностей. Только соблюдая их, вы получите максимальный эффект.
Народные целители рекомендуют:
- Во время употребления настойки включить в рацион больше свежих овощей и фруктов;
- Курс лечения не должен превышать 10 дней. После двухнедельного перерыва прием можно возобновить;
- Запивать или смешивать средство с молоком. Оно уменьшает раздражающее действие на слизистую желудка.
Употребление настойки на красном вине из чеснока желательно согласовать с врачом. Хранят целебный напиток в темном месте. Принимать рекомендуют по 1 ст. л. три раза в день до еды.
Внимание: Чем дольше выдерживают напиток после приготовления, тем он полезнее для организма. Максимальный эффект принесет настойка, выдержанная 2–3 года.
Противопоказания
Прием средства противопоказан при индивидуальной непереносимости компонентов, эпилепсии, геморрое, гастрите, язвенной болезни, проблемах с почками. Нельзя употреблять настойку на красном вине с чесноком беременным и кормящим женщинам. Не рекомендуется чесночная настойка на красном вине и тем, у кого есть зависимость от спиртных напитков.
Если во время приема наблюдаются неприятные ощущения, следует прекратить употребление напитка и обратиться к врачу.
Отзывы о применении настойки на вине и чесноке
Отзывы о чесночной настойке на красном вине неоднозначные. Большинство людей говорят об улучшении самочувствия после курса применения, но есть и такие, кто эффекта не увидел. Трудно сказать, с чем это связано: может, не было особых проблем со здоровьем или нарушена технология приготовления.
Вот несколько отзывов пользователей, которые принимали чесночную настойку на винной основе.
Алла
Долгое настаивание – не всегда равно повышению полезности напитка. Если вино было некачественным, то через 2-3 года настойка может стать опасной для организма. А так эффект есть. Чувствовать себя лучше стала, силы появились. Но похудеть не удалось, а пила для этого. Повторять опыт не буду.
Валерия
Мне знакомая посоветовала эту настойку, чтобы нормализовать давление. Несколько лет я ее, конечно, не настаивала, но и так получилось неплохо. Действительно, после курса стало легче. Но уж больно вонючая. Никаких побочек не было, кроме «аромата».
Аноним
Делали мы по такому рецепту настойку. Настояли домашнее красное вино на чесноке, получилось 2 бутылки по 0,7. Одну с мужем выпили на двоих, никаких изменений не заметили. Еще бутылка осталась. Вот думаем, пить, не пить…
Zoe
Рецепт я от бабушки еще слышала. Мне напиток понравился и помог. Применяла, чтобы убрать проблемы с отдышкой.
Ирина
Пять лет назад у меня нашли склероз головного мозга. Состояние было ужасное – постоянно хотела спать, все забывала, сильно болела голова. Сказали, если не лечить, может быть инсульт. Нашла этот рецепт на красном вине с чесноком, приготовила. Пила год с перерывами. Стало намного легче.
Karaeva
Редкостная дрянь эта настойка. Нет, по отдельности все вкусное, но вместе — химическое оружие. Не случайно это средство используют в народной медицине для борьбы с вирусами. Я не смогла пить.
Настойка из вина с чесноком имеет накопительный эффект. Результат будет заметен лишь при курсовом приеме средства. Если правильно ее использовать, то можно существенно улучшить состояние здоровья. Но заниматься самолечением опасно, поэтому предварительно нужно проконсультироваться с врачом.
Автор: Дмитрий Жаров,
специально для Drinkings.ru
