Настойка чеснока — как приготовить на водке, масле и воде, 11 рецептов для оздоровления

Настойка чеснока — натуральное средство, традиционно использующееся в народной медицине. Эликсир помогает избавиться от множества проблем со здоровьем, является прекрасной профилактикой простудных заболеваний.

Эффективность природного «лекаря» проверена временем и подтверждена научными исследованиями. Настойку, славящуюся полезными свойствами, готовят на водной, масляной или спиртовой основе. Кроме чеснока в состав входят и другие натуральные компоненты, известные своим исцеляющим действием. Расскажем, как приготовить чесночную настойку, поделимся самыми популярными рецептами, посоветуем, как правильно ее употреблять, чтобы получить максимум пользы.

Чем полезна чесночная настойка

О пользе чеснока для здоровья известно давно. Продукт обладает ценными свойствами, которые характерны и для приготовленных на его основе средств.

В составе чесночной настойки присутствуют эфирные масла и витамины группы В, С, А, D, К, Е. Целебный напиток богат необходимыми для нормального функционирования организма кислотами Omega 3, минералами и фитонцидами, оказывает противовоспалительное, противогрибковое и антивирусное действие, способствует заживлению ран.

Настойка чеснока положительно влияет на все органы и системы, помогая:

• очистить сосуды;
• укрепить сердце;
• стабилизировать давление;
• нормализовать работу кишечника;
• восстановить гормональный баланс;
• укрепить защитные силы организма.

Известная антисептическим действием чесночная настойка приносит пользу и при наружном применении, улучшая состояние кожи и волос.

Рецепты настойки на чесноке

Предлагаем лучшие народные рецепты чесночной настойки, приготовленной с использованием полезного природного сырья.

На водке

Классический вариант целебного эликсира на водке, спирте или самогоне — проверенное средство, помогающее бороться с артритом, а также исцеляющее и омолаживающее организм.

Рецепт:

1. Мелко нарезанный чеснок поместить в неметаллическую посуду, затем влить спиртное.
2. Накрыть, оставить на 1-1,5 недели в темном месте, периодически перемешивая или встряхивая содержимое емкости.
3. Процедить настойку, после чего оставить еще на неделю.
4. По истечение срока полезные свойства максимально активизируются, и продукт готов к употреблению.

На воде

Настоянный на воде чеснок — более мягкое по сравнению со спиртовым лекарство, не уступающее ему по эффективности.

Рецепт:

1. Очищенные и раздавленные чесночные дольки поместить в стеклянную посуду.
2. Добавить теплую кипяченую жидкость, перемешать.
3. После 3-дневной выдержки процедить.

Не содержащий спирта настой следует употребить внутрь или использовать наружно в течение месяца.

С медом

Чесночную смесь с медом не только пьют перед едой, но и добавляют в готовую пищу.

Рецепт

1. Чесночные дольки очистить, пропустить через пресс и поместить в большую банку из стекла.
2. Добавить мед, закрыть крышкой.
3. Настаивать в течение 4-5 дней при комнатной температуре.

Полезную смесь часто используют в составе маринадов для рыбы или курицы.

С перцем

Настойка с перцем помогает бороться с простудными заболеваниями. Готовится на спиртовой основе.

Рецепт:

1. Перец вместе с семечками нарезать кружочками, очищенные зубчики чеснока — тонкими пластинками.
2. Соединить оба ингредиента, поместить в бутылку или банку.
3. Добавить спиртное, закрыть, оставить при температуре 22-24°С на 72 ч, периодически встряхивая емкость.
4. Процедив, убрать в холод.

Вместо водки в этом рецепте можно использовать чистый медицинский спирт или самогон.

С молоком

Приготовленная с молоком, специями и медом настойка, называемая эликсиром молодости, способствует очищению и обновлению организма.

Рецепт:

1. В кастрюлю налить молочный продукт, добавить пропущенный через пресс чеснок.
2. Довести до кипения и, немного убавив огонь, варить 8-10 мин.
3. Снять посуду с плиты, всыпать специи, перемешать, затем процедить и добавить мед.

Эликсир пьют раз в сутки. 2-недельный курс можно повторить через месяц.

Тибетская

Старинный рецепт тибетской чесночной настойки изобретен монахами Центральной Азии. Используется для приготовления очищающего и исцеляющего тело средства.

Рецепт:

1. Очищенный и измельченный чеснок сложить в закрывающуюся крышкой емкость.
2. Залив спиртным и перемешав, закупорить и дать настояться в темном помещении в течение недели.
3. По истечение срока процеженный продукт поместить в холодное место.

С вином

В рецепте настойки с чесноком в качестве спиртовой основы можно использовать сухое вино, сделанное в домашних условиях. И тот, и другой ингредиенты натуральные, славятся полезными свойствами, а в сочетании действуют еще эффективнее.

Рецепт:

1. Растолочь очищенные чесночные дольки, уложить в емкость из темного стекла.
2. Влить алкоголь, накрыть, оставить на 14 дней при температуре 22-25°С в месте, куда не проникает свет. Емкость необходимо каждые 24 часа встряхивать, перемешивая содержимое.
3. Выдержанную настойку процедить.

Подробнее о том, как приготовить настойку из вина с чесноком, отзывы и советы по употреблению →

С прополисом

Обладающая массой полезных свойств настойка чеснока с прополисом — проверенное народное средство для заживления ран и лечения простуды.

Рецепт:

1. Прополис измельчить.
2. Чесночные зубчики мелко порубить.
3. В глубокой кастрюле на водяной бане разогреть мед, добавить остальные компоненты, томить на медленном огне в течение 30 мин.
4. Процеженный продукт убрать на хранение в холодильник.

На масле

Натуральное лекарство, настоянное на масле, можно использовать как в лечебных, так и в косметических целях.

Рецепт:

1. Пропущенные через пресс дольки чеснока поместить в глубокую емкость, куда влить масло.
2. Добавить продукт пчеловодства, перемешать.
3. Выдерживать в течение 7 суток.

Масло для настойки лучше брать холодного отжима.

С лимоном

Чесночно-лимонный эликсир — эффективное очищающее и укрепляющее иммунитет средство.

Рецепт:

1. Очистить и измельчить зубчики чеснока.
2. Лимон хорошо вымыть, ополоснуть кипяченой водой комнатной температуры, нарезать крупными кусочками вместе с кожурой.
3. Смешать чесночную и лимонную массы, поместить в большую банку.
4. Наполнить емкость не слишком горячей кипяченой жидкостью.
5. Продукт настаивать в течение 72 ч, после чего процедить и убрать в холодильник.

Настойку принимают трижды в день по ½ стакана за полчаса до еды. 10-дневный курс рекомендуется проводить раз в 10-12 месяцев.

Больше рецептов настойки с чесноком и лимоном для лечения различных недугов →

С яблочным уксусом и медом

Средство на основе чеснока с добавлением яблочного уксуса и меда очищает организм и оказывает общеукрепляющее действие.

Рецепт:

1. Очищенные чесночные зубчики измельчить, добавить мед и уксус.
2. Перемешать, поместить массу в небольшую стеклянную банку.
3. Накрыть, убрать на 5 дней в прохладное место.

Готовый состав процедить и принимать по утрам на голодный желудок, растворив 2 ч. л. средства в стакане теплой воды или молока. Хранят препарат в холодильнике.

Правила употребления настойки на чесноке

Употреблять чесночную настойку следует в первой половине дня перед приемом пищи, за 20-30 мин. Дозировка зависит от того, на какой основе приготовлено лекарство.

Средство с прополисом употребляют внутрь по 1 ч. л. непосредственно перед приемом пищи. Для заживления ран на пораженный участок накладывают компресс из марли или мягкой ткани, смоченной в настое.

Полезную смесь на масляной основе используют для приготовления антисептических и тонизирующих домашних масок, добавляя ½ ч. л. средства. Густой эликсир с продуктами пчеловодства втирают в корни волос, что укрепляет их и ускоряет рост.

Противопоказания и побочные эффекты

Неправильное применение целебного настоя грозит появлением сильной аллергической реакции, которая может протекать в тяжелой форме. Превышение рекомендуемой дозы может привести к:

• нарушениям сердечного ритма;
• проблемам с почками;
• усугублением имеющихся расстройств ЖКТ.

При неправильном наружном применении могут возникнуть сильные раздражения, появиться сыпь и чувство жжения.

Пожилым людям не стоит чересчур увлекаться натуральным препаратом: существующие проблемы со здоровьем могут обостриться.

Противопоказана настойка женщинам во время беременности и в период лактации, а также при:

• гастрите;
• панкреатите;
• язвенной болезни;
• почечной недостаточности.

Чтобы избежать неприятных последствий приема, перед использованием средства стоит проконсультироваться с врачом и исключить возможные противопоказания.

Чеснок славится целебными свойствами, а приготовленный на его основе эликсир творит чудеса, помогая улучшить здоровье и внешний вид. При применении средства необходимо соблюдать инструкцию, проявлять умеренность и осторожность. Правильный подход поможет получить максимум пользы и избежать негативных последствий.

Автор: Анна Ковалева,
специально для Drinkings.ru