Самогонный аппарат с ТЭНом — как сделать своими руками, чертежи, схемы и материалы

Изготавливать вкусные и безвредные алкогольные напитки можно в домашних условиях, достаточно обзавестись перегонным кубом. Наибольшей эффективностью обладают аппараты, оснащенные трубчатым электрическим нагревателем. Им не требуется плитка, газ или другой источник огня.

Приобрести такую конструкцию легко в любом специализированном магазине, но останавливают высокие цены и непонятные инструкции, часто противоречащие законам физики. Надежнее и дешевле соорудить самогонный аппарат с ТЭНом своими руками по собственным чертежам и схемам. А мы расскажем, что для этого нужно.

Принцип работы самогонного аппарата с ТЭНом

Получение спиртных напитков с помощью перегонного куба известно сотни лет. В процессе перегонки емкость должна нагреваться для выделения паров спирта, которые затем конденсируются. Это делалось дровами, углем, затем газом, а сегодня все чаще используются электрические трубчатые нагревательные элементы — ТЭНы с регулятором мощности. Они врезаются непосредственно в куб самогонного аппарата и работают от бытовой сети напряжением 220 В.

Принцип работы самогонного аппарата с ТЭНом прост и напоминает по действию бытовой кипятильник. Электрический ток, пропущенный через устройство, нагревает корпус в виде металлической трубки до заданной температуры. Тепло передается окружающей жидкости, затем разогревается весь объем. Чтобы тепло передавалось равномерно, ТЭН устанавливают ближе к дну, отступив 5-7 см.

Для более эффективной работы можно использовать два нагревательных элемента разной мощности или один регулируемый. Терморегулятор не позволит браге перегреться и закипеть, бражная колонна не будет захлебываться от пены. а спирт получится высшего качества.

Внимание: Самогонные аппараты с ТЭНом не предназначены для работы вхолостую. Нагревательные элементы, не погруженные в жидкость, сразу перегорят и дистиллятор выйдет из строя.

Преимущества и недостатки электрических самогонных аппаратов

Популярность дистилляторов с ТЭНом и регулятором мощности объясняется преимуществами, которые предлагает это оборудование:

• компактные размеры, позволяющие устанавливать аппарат в любом удобном месте, куда можно подвести 220 В;
• простота использования и автоматизация процесса за счет установки терморегулятора;
• возможность утепления куба для повышения эффективности оборудования;
• легкая управляемость и быстрота изменения температуры;
• высокая скорость перегонки, снижающая концентрацию нежелательных компонентов;
• безопасность применения.

Несмотря на очевидные преимущества, использование самогонных аппаратов с ТЭН имеет свои недостатки:

• Некоторая сложность конструкции, требующая технических знаний при изготовлении и эксплуатации оборудования;
• Более высокая цена электричества по сравнению с газом. Однако на дачных участках, где часто предлагается фиксированная плата, это неравенство сглаживается;
• Обязательное использование терморегулятора, который не позволит браге перегреваться;
• Риск пригорания браги на ТЭН, если сусло густое.

Все эти недостатки носят локальный характер. При правильной эксплуатации можно получить продукт высокого качества, превосходящий аналоги и самогонных аппаратов других конструкций.

Подбор конструктивных элементов

Самогонный аппарат с трубчатым электрическим нагревателем состоит из нескольких конструктивных модулей:

• перегонный куб из нержавейки;
• ТЭН;
• холодильник и резервуар для него;
• термометр и терморегулятор.

Еще один важный элемент конструкции – соединяющие конструктивные части. Они должны быть прочными, обеспечивать герметичность и долговечность оборудования. Но наглухо соединять все эти трубки и шланги не стоит, это упростит сборку/разборку и чистку конструкции. Подробнее об устройстве самогонного аппарата →

Перегонный куб

Куб для перегонки — емкость, в которую помещается брага для нагревания и дистилляции.

Самое бюджетное решение для домашних условий – алюминиевая емкость, например, бидон или фляга на 40 литров. Но этот материал химически активен, хоть и безвреден, поэтому дно может прохудиться уже через полгода. Эмалированный резервуар более долговечен, он не разрушается под воздействием спиртов и кислот и может прослужить до 5 лет.

Нержавеющая сталь или медь — самые долговечные, но стоят дорого. Иногда производители под видом нержавейки предлагают никелированную либо оцинкованную сталь, которые изнашиваются намного быстрее.

Для использования в домашних условиях лучше всего подходят кубы объемом 25-35 л. Этого достаточно, чтобы получить 3 л чистого спирта или около 7 л самогона крепостью 40%. Заполнять емкость нужно не более, чем на 80% объема. Крышка должна быть оснащена отверстиями для вывода на холодильник и термометр, плотно закрываться. Герметизация делается спомощью силиконовых прокладок, которые можно изготовить самостоятельно.

Подробнее о том, как сделать самогонный аппарат из фляги →

ТЭН

Трубчатый электрический нагреватель или ТЭН – основной модуль самогонного аппарата данного типа. Он имеет U-образную форму, нагревается электрическим током из бытовой сети напряжением 220 В. Устройство ТЭНа показано на схеме.

При подборе мощности самодельного аппарата пользуются простым правилом – на каждые 10 л объема перегонного куба потребуется 1 кВт мощности нагревательного элемента. Для ускорения расчетов можно взять данные из таблицы.

Совет: В емкости более 25 литров лучше установить два нагревательных элемента. Это ускорит прогрев сусла и сократит время выгонки.

При выборе ТЭНа важно обратить внимание на его размеры. Электронагреватель должен занимать максимальную площадь, но при этом не касаться стенок емкости. также стоит обратить внимание на качество своей проводки и соотнести ее с мощностью прибора, чтобы не устроить короткое замыкание, пожар.

Для установки ТЭНа в кубе самогонного аппарата своими руками делают отверстие на высоте 5-7 см от дна. На трубку надевают уплотнители, провода выводят наружу, вставляют нагревательный элемент и закрепляют слоем герметика. Конструкцию крепят специальной гайкой, подключают терморегулятор, если он не встроен.

Холодильник и его резервуар

Холодильник необходим для того, чтобы конденсировать пары спирта. Он состоит из двух основных модулей – змеевика и резервуара. Змеевик представляет собой закрученную трубку, а резервуар емкость, в которой содержимое змеевика охлаждается. Именно от этого модуля во многом зависит количество и качество производимого самогона.

Наиболее популярный материал для змеевика самогонного аппарата – медь. Она обладает высоким показателем теплопроводности, но требует регулярной чистки. Иначе продукт получает неприятный привкус. Алюминий используется реже, несмотря на более низкую цену, поскольку вступает в реакцию со спиртами и хуже проводит тепло. Пищевая нержавеющая сталь ценится за химическую нейтральность, но имеет еще более низкую теплопроводность и сложно обрабатывается.

При изготовлении трубки змеевика собственными руками следует придерживаться определенных размеров: 

• длина от 1,5 до 2 м, что позволяет получить достаточную площадь контакта при низком гидравлическом сопротивлении;
• диаметр от 8 до 12 мм обеспечивает оптимальное прохождение содержимого;
• толщина стенки от 0,9 до 1,1 мм обеспечивает быстрый теплообмен.

Змеевик может находиться горизонтально, вертикально или наклонно. Предпочтительнее вертикальное расположение, обеспечивающее максимальную эффективность самогонного аппарата.

В быту содержимое змеевика охлаждается разными способами: воздушным потоком, стоячей либо проточной водой, льдом, снегом. Самое практичное — водяное охлаждение, оно применяется чаще всего. Встречаются проточные и закрытые водяные холодильники. В первом варианте вода циркулирует, во втором – стоит в кожухе. Системы закрытого типа проще в изготовлении, но они громоздки и непрактичны, поэтому лучше пользоваться проточными системами.

Технология изготовления проточного холодильника для самогонного аппарата с ТЭНом своими руками проста.

Берут трубку для змеевика, набивают сыпучим материалом, например, песком, и забивают с двух сторон деревянными чопиками. Затем аккуратно наматывают на трубу диаметром 35 мм с шагом около 12 мм. Получившийся змеевик очищают от содержимого, продувают. Чертеж змеевика и охладителя самогонного аппарата с размерами показан на фото.

Корпус холодильника делают из стальной трубы диаметром 70-80 мм. Лучше брать нержавейку, в которую сразу вваривают патрубки для подачи и слива воды. Змеевик помещают внутрь трубы и выводят концы на холодильник.

Для повышения качества продукта между кубом и холодильником самогонного аппарата можно смонтировать сухопарник. Он помогает удалить лишнюю воду и часть сивушных масел, что повышает качество самогона.

Сухопарник несложно сделать своими руками из обычной литровой банки, в крышке которой вырезать отверстия для патрубков и надежно герметизировать их. Чертеж сухопарника с размерами показан на фото.

Термометр

Термометр — необязательный прибор, но его установка позволит избежать проблем с перегревом сусла. Его крепят на крышке перегонного куба в специально вваренную трубку. В современных аппаратах термометр является частью терморегулятора.

Во время работы важно следить, чтобы температура оставалась в пределах нормы и не превышала 95 °С. Если она достигла этого значения, требуется отрегулировать мощность электронагревательного прибора, чтобы обеспечить стабильность процесса.

При установке терморегулятора все значительно проще – он в автоматическом режиме регулирует работу ТЭНа и за ним можно не следить.

Соединительные элементы

От соединительных элементов, который делается своими руками, во многом зависит качество конечного продукта. Все металлические трубки, соприкасающиеся с продуктом, должны быть сделаны из меди, алюминия или нержавеющей стали.

Уплотнения и шланги лучше брать силиконовые. Это экологически безопасный материал, при нагревании не выделяющий вредных веществ. Он обладает высокой прочностью и гибкостью, не становится источником неприятного запаха.

Штуцера и другие скрепляющие элементы можно найти в любом магазине сантехники. Для самогонных аппаратов с ТЭН применяется латунная, бронзовая или нержавеющая фурнитура. Не допускается использование резиновых уплотнителей. Иногда для герметизации стыков используют обычное тесто.

Подробнее о соединительных трубках в самогонном аппарате →

Техника безопасности

Работа самогонного аппарата с ТЭН связана с применением электроэнергии и высоким давлением горячего пара. Поэтому во время работы с ним нужно соблюдать следующие правила:

• Следить за целостностью изоляции нагревательного элемента. Он погружается в жидкость, значит трубка должна быть целой, а все контакты надежно заизолированы;
• Подключать самогонный аппарат с ТЭНом только к исправным розеткам, защищенным от перепада напряжения;
• Перед работой проверить ТЭН на короткое замыкание, сопротивление и утечку тока на массу;
• Сама емкость должна выдерживать давления до 220 кПа;
• Нельзя заполнять куб полностью, свободной должна остаться треть объема;
• Сусло перед перегонкой лучше процедить или хотя бы избавить от крупных частей. Они при кипении могут забить патрубки и привести к взрыву.

Самодельный перегонный куб с электрическим ТЭНом перед эксплуатацией нужно испытать обычной водой. Проверить нагрев, убедиться в герметичности соединений, заодно промыть конструкции. В случае обнаружения недостатков процесс необходимо прекратить, заизолировать стыки, заварить или заменить пропускающий модуль и только после этого продолжить перегонку.

Самогонный аппарат с ТЭНом легко сделать своими руками. Главное —  правильно рассчитать соотношение объема емкости и нагревателя, не забывать о технике безопасности и придерживаться схем изготовления деталей.

Автор: Дмитрий Полежай,
специально для Drinkings.ru

Мастер класс: как сделать самогонный аппарат с ТЭНами своими руками