Сухопарник в самогонном аппарате. Виды и назначение приспособления

Сухопарник – это несложное по конструкции устройство, являющееся частью самогонного аппарата. При правильной эксплуатации приспособление помогает очистить самогон от неприятных запахов, повысить его «градус» и в целом улучшить качество спирта.

Сухопарник (или прикубник) для очистки спирта может входить в комплект к самогонному аппарату. Если нет, то можно сделать его самостоятельно без особых временных и финансовых затрат.

Назначение сухопарника

Считается, что двойной перегонки достаточно, чтобы домашний самогон можно было употреблять. И для этого вовсе не обязательно устанавливать в самогонный аппарат сухопарник. Но, учитывая, что приспособление способствует фильтрации дистиллята, то не стоит пренебрегать дополнительной очисткой спирта.

Основные функции сухопарника в самогонном аппарате:

• отделение сивушных (плохопахнущих) примесей от спирта;
• защита от брызг кипящей браги в приемную емкость;
• увеличение крепости самогона.

При использовании прикубника в конструкции отказываться от двойной перегонки самогона нельзя.

Сухопарник в самогонном аппарате может работать и как ароматизатор. Если положить в него цедру лимона, сухофрукты или ароматные травы, то проходящий по нему дистиллят впитает приятный запах. На выходе получится напиток с уникальными вкусовыми и ароматическими свойствами.

Подробнее о перегонке браги в самогон с сухопарником →

Базовая конструкция и принцип работы

Устройство сухопарника простое: герметичная камера цилиндрической формы с двумя закрепленными в верхней части трубками. Одна соединяет прикубник с перегонным кубом. Вторая ведет к проточному холодильнику. Диаметр сухопарника больше, чем диаметр соединительных трубок. По этому пути горячие пары, выходящие из перегонного куба, охлаждаются и конденсируются.

Тяжелые фракции и примеси остаются в сухопарнике самогонного аппарата. Более легкий пар спирта продвигается в холодильник.

Устройство самогонного аппарата с сухопарником предполагает герметичность соединений конструкции.

Чистота очистки спирта от сивушных масел зависит и от температуры нагрева браги. Чем меньше температура – тем качественнее самогон на выходе.

Принцип работы:

1. Брага в перегонном кубе закипает. Спирт и другие продукты брожения превращаются в пар.
2. Паровая смесь проходит по трубке в сухопарник.
3. Так как разница температур в сухопарнике и перегонном кубе минимальна, то легкокипящие фракции спирта устремляются дальше по трубке.
4. Температура кипения тяжелых фракций, таких как сивушные масла, метанол, выше. Поэтому в прикубнике они выпадают в конденсат.

В сухопарнике за один перегон браги может скопиться до поллитра жидкости с резким неприятным запахом. Ее требуется вылить.

Виды сухопарников для самогонных аппаратов

Сухопарник самогонного аппарата может отличаться по расположению, объему и конструкции.

Существует несколько вариантов прикубника:

• Без сливного крана. Это устройство с неразборной конструкцией, защищающее от брызгоуноса и очищающее от вредных примесей пары спирта. Минусы: неудобно мыть, скапливающийся конденсат впоследствии попадает в готовый продукт.
• Со сливным краном. Позволяет сливать конденсат. Использовать для ароматизации невозможно.
• Вертикальный сухопарник в самогонном аппарате устроен в виде трубы, располагающейся непосредственно над перегонным кубом. Выполняет основные функции. Может быть со сливным краном, без него, разборным или цельным.
• Разборный прикубник подходит для ароматизации спиртового конденсата. Легко промывается. Большой плюс – наличие сливного крана или автоматической системы слива осадка.

Можно ли сделать прикубник своими руками

Дорогие модели самогонных аппаратов уже оснащены сухопарником. Бюджетные модели – нет. Сделать сухопарник можно самостоятельно по схеме.

Использовать требуется только пищевые материалы, нейтрально реагирующие на спиртовые растворы.

Материалы:

• стеклянная банка объемом 0,5–2 л с завинчивающейся металлической крышкой;
• 1 контргайка;
• 1 силиконовый шланг длиной 10 м, диаметром 12 мм;
• 2 штуцера с внешней резьбой диаметром 12 мм;
• 1 штуцер с внутренней резьбой диаметром 12 мм;
• силиконовая трубка диаметром 12 мм длиной 5–10 см;
• маркер или простой карандаш;
• сверло по дереву 20 размера или шило;
• 2 резиновые прокладки;
• лента ФУМ.

Изготовление:

1. Разметить на крышке простым карандашом или маркером центры отверстий для штуцеров. Делать это необходимо с таким расчетом, чтобы между входными отверстиями было небольшое расстояние.
2. При помощи сверла сделать отверстия.
3. Вставить 2 штуцера в отверстия, оставив концы для шланга с наружной стороны.
4. Надеть прокладки на внутреннюю сторону штуцеров.
5. Один закрепить контргайкой. Второй – штуцером с внутренней резьбой и надеть на него короткую трубку.
6. Горловину банки обмотать лентой ФУН в 2–3 слоя.
7. При помощи силиконового шланга подсоединить сухопарник к перегонному кубу (отверстие с коротким шлангом внутри) и холодильнику.

Подробнее о том, как сделать самогонный аппарат с сухопарником и барботером своими руками →

Для большей герметичности можно дополнительно проклеить термоклеем входные отверстия.

Стеклянный сухопарник требует периодической замены. Стекло со временем тускнеет и накапливает неприятные запахи.

Сухопарник в самогонном аппарате, нужный для очистки дистиллята, можно сделать из нержавейки, приварив к крышке трубки. Такая конструкция будет прочнее, дольше прослужит.

Как пользоваться в первый раз и далее

Обычно первая перегонка браги проводится без разделения на фракции. Во второй раз самогон перегоняют по всем правилам, с соблюдением температурного режима.

1. Перед началом перегонки требуется тщательно проверить герметичность аппарата и его исправность.
2. Залить брагу в перегонный куб. Соединить трубки, ведущие к сухопарнику и холодильнику.
3. Включить сильный огонь, чтобы брага быстрее закипела, а затем убавить нагрев.
4. Собрать «голову» (первые 50 мл выгонки) в отдельную тару и утилизировать ее. Это происходит при температуре 65–68°C.
5. Утилизировать конденсат из сухопарника.
6. Далее процесс выгонки проводится стандартно и не требует особого вмешательства до тех пор, пока температура в перегонном кубе не достигнет 85°C.
7. Далее отбирают «хвостовую» фракцию.

Разобравшись с принципом работы, становится ясно, зачем в самогонном аппарате сухопарник – он помогает очистить перегоняемую брагу от ненужных компонентов и запахов. Несмотря на все достоинства, это устройство не является обязательным в конструкции домашнего аппарата и применяется только по желанию винокура.

Полезное видео о том, как сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками