Настойка чеснока с лимоном — народное средство, обладающее лекарственным действием. Готовится на водной, спиртовой, масляной или молочной основе.
Чеснок и лимон издавна использовались в традиционной медицине для приготовления целебных составов. В роли дополнительных ингредиентов в рецептах таких лекарств выступали имбирь и мед, также обладающие полезным действием. В зависимости от сочетания средство приобретает различные уникальные свойства, оказывающие благотворное воздействие на здоровье человека.
Польза и вред настойки чеснока с лимоном
Лимон и чеснок — продукты, обладающие массой целебных свойств. В сочетании они становятся эффективным средством в борьбе со многими заболеваниями. Есть эти продукты в чистом виде может не каждый: у кого-то проблемы с желудком, других останавливает специфический запах приправы.
Чесночно-лимонная настойка разжижает кровь, препятствует образованию тромбов и рассасывает уже существующие за счет подавления выработки тромбоксина. Средство богато пищевыми волокнами, органическими кислотами, моносахаридами, витаминами группы В, С и РР. В составе есть кислоты Омега 3 и минералы: фосфор, железо, калий, натрий, кальций, йод, медь, цинк.
Польза настойки известна с давних времен. Ее употребление способствует:
- укреплению организма в целом;
- улучшению состояния сердечно-сосудистой системы;
- выводу токсинов и шлаков;
- избавлению от мышечных спазмов;
- снижению уровня «плохого» холестерина;
- нормализации работы ЖКТ;
- укреплению иммунитета.
Эликсир обладает свойством благотворно влиять на состояние нервных клеток, успокаивает, помогает бороться со стрессами.
Из чесночно-лимонной настойки можно делать маски, пропитав раствором мягкую ткань и наложив ее на лицо. Такие процедуры улучшают состояния кожи, тонизируют, придают здоровый вид и сияние. Однако для масок подходят только настои на воде или масле.
Лимонно-чесночный эликсир не наносит вреда при правильном употреблении. Однако перед применением необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний и соблюдать инструкции.
Превышение рекомендуемой дозы грозит появлением аллергии и усугублением существующих проблем со здоровьем. Чтобы не навредить организму, посоветуйтесь с врачом перед применением эликсира.
Рецепты настойки на чесноке и лимоне
Народное лекарство на водной, масляной или спиртовой основе готовят разными способами. Предлагаем самые популярные рецепты настойки из чеснока и лимона, эффективность которых проверена временем.
С водой
Рецепт лечебного настоя на воде с чесноком и лимоном рассчитан на 10-дневный курс применения.
| Вода чистая | 3,5 л |
| Чеснок | 5-6 зубчиков |
| Лимон | 5 шт. |
Рецепт:
- Зубчики чеснока очистить.
- Лимоны нарезать вместе с кожурой крупными дольками или кусочками, удалить все косточки.
- Цитрусовый и чеснок прокрутить через мясорубку.
- Массу разделить на две части, которые поместить в банки объемом не менее 2 л.
- Налить в большую кастрюлю жидкость, довести до кипения, затем охладить до температуры 22-25°С и разлить по стеклянным емкостям.
- Настаивать в темном месте в течение 72 ч, перемешивая раз в сутки.
- По прошествии необходимого времени смесь процедить и поместить в холодильник.
Лимонно-чесночный напиток на воде способствует очищению кишечника и укреплению защитных сил организма. Употреблять его необходимо не чаще одного раза в год.
С медом
Настойка чеснока с лимоном и медом обладает укрепляющим действием. Благодаря ее употреблению снижается риск возникновения инфарктов и инсультов.
| Мед | 250 г |
| Лимон | 3 шт. |
| Чеснок | 3 зубчика |
Рецепт:
- Измельчить очищенный чеснок.
- Нарезать небольшими кусочками лимон вместе с кожурой.
- Чесночную и лимонную массы, смешав, поместить в глубокую чашку.
- Добавить мед, снова перемешать и наполнить получившимся полуфабрикатом бутылку или банку.
- Убрать емкость в темное место, настаивать в течение 1,5 недель.
- Процедив, поместить в холодное место.
С молоком
В рецепте настойки на молоке в качестве дополнительных компонентов используются лук и мед. Отличное профилактическое средство от простуды и гриппа.
| Молоко | 0,6 л |
| Чеснок | 4-5 зубчиков |
| Луковица небольшая 3 шт. | 3 шт. |
| Лимон | 1 шт. |
| Мед | 10 г |
Рецепт:
- С лимона аккуратно снять цедру, стараясь не задеть белую часть, которая придает горечь.
- Очищенные лук и чеснок мелко нарезать, поместить в кастрюлю с молоком, туда добавить цедру и мед.
- Поставить посуду на огонь и, доведя до кипения, варить в течение 7-12 мин.
- Смесь охладить, затем процедить.
- Поместить на хранение в холодильник.
С имбирем
Смесь из лимона, имбиря и чеснока — эффективное противопростудное и сосудоукрепляющее средство, которое также способствует ускорению метаболизма, улучшению пищеварения.
| Вода очищенная | 1,5 л |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Корень имбиря | 4-5 см |
| Лимон | 4 шт. |
Рецепт:
- Промытый цитрусовый нарезать вместе с цедрой.
- Очищенный имбирь натереть, используя крупную терку.
- Чесночные зубчики, очистив, мелко порубить.
- Все компоненты соединить, хорошо перемешать, поместить в кастрюлю.
- Добавить жидкость, довести до кипения и через 2-3 мин., выключив огонь, убрать посуду с плиты.
- Полуфабрикат охладить до температуры 20-22°С, процедить.
- Полученную настойку перелить в бутылку или кувшин с крышкой, убрать в прохладное место.
При употреблении можно добавлять мед: это увеличит пользу лечебной настойки.
На водке
Чесночно-лимонный настой на водке народные целители готовили с давних времен. Этот старинный рецепт известен как тибетский. Приготовленную по нему смесь называют эликсиром молодости: она способствует выведению вредных веществ, основательному очищению организма, а значит, и сохранению прекрасного здоровья и самочувствия.
| Водка | 0,25 л |
| Лимон | 2-3 шт. |
| Чеснок | 4-5 зубчиков |
Рецепт:
- Из цитрусовых выжать сок.
- Чеснок, предварительно очистив, измельчить.
- Соединить чесночную массу и сок, поместить все в банку или бутылку, которую затем наполнить спиртным.
- Закрыв емкость, убрать ее для настаивания на 1,5-2 недели, при этом каждый день взбалтывая содержимое.
- По истечение срока продукт процедить, затем снова убрать в место, куда не проникает свет.
- После 3-дневной выдержки настойка готова.
Вместо водки в этом рецепте допускается использовать чистый спирт в тех же пропорциях.
С оливковым маслом
Используемое в рецепте оливковое масло усиливает пользу лечебного напитка. Благодаря употреблению настойки можно нормализовать уровень сахара в крови, стабилизировать давление и избавиться от головных болей.
| Оливковое масло | 0,5 л |
| Лимон | 5 шт. |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Соль | 25 г |
Рецепт:
- Из цитрусовых выжать сок.
- Зубчики чеснока мелко нарезать или пропустить через пресс.
- Залить массу соком, перемешать и выложить в банку или бутылку из стекла.
- Добавить масло.
- Накрыв емкость, оставить на 10-15 суток, время от времени встряхивая.
- Настоявшийся лечебный напиток процедить, перелить в закрывающуюся тару и убрать на хранение.
Для приготовления состава необходимо использовать нерафинированное масло высокого качества. Курс приема составляет 30 дней. Его можно повторить, но только после 10-дневного перерыва.
Общие правила применения настойки и условия хранения
Хранят целебную настойку в холодильнике. Нельзя держать продукт в открытом месте, куда проникает свет или лучи солнца: под их воздействием полезные свойства теряются, а состав портится, становясь непригодным к употреблению.
Принимают средство натощак, перед едой. Точный временной промежуток и дозировка зависит от вида настойки.
| На воде | Трижды в день по 100 мл за 20-25 мин. до приема пищи |
| На водке | Разведя в 50 мл питьевой воды 25 капель, выпить за полчаса до еды. |
| На масле | Трижды в день перед приемами пищи по 1 ст. л. |
| На молоке | Раз в день до еды по ½ стакана. |
| С имбирем | По 50 мл. за полчаса до приема пищи раз в сутки. |
| С медом | По 1 ст. л., разведенной в 200 мл чистой воды, перед сном, не позднее, чем за 2-3 ч. |
Смесь, настоянную на водке, запивают большим количеством воды.
Противопоказания и побочные эффекты
Чесночно-лимонная настойка подходит не всем. Особенно осторожно нужно подходить к употреблению продукта на водке, с добавлением имбиря или меда.
Кому нельзя настойку из чеснока и лимона:
- людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки;
- страдающим болезнями печени, воспалением поджелудочной железы, холелитиазом;
- эпилептикам;
- беременным и кормящим женщинам;
- всем в период обострения проблем ЖКТ.
Абсолютными противопоказаниями является склонность к аллергии и индивидуальная непереносимость входящих в состав настоя продуктов.
Чесночно-лимонный напиток на воде, молоке или водке — проверенное народное средство, используемое для решения множества проблем со здоровьем. Существует несколько рецептов, отличающихся друг от друга составом и способом приготовления. При приеме натурального лекарства важно соблюдать правила, не увлекаться, избегая передозировки, помнить о противопоказаниях. Тогда эффект будет только положительным, а напиток проявит целебную силу в полной мере.
Автор: Анна Ковалева,
специально для Drinkings.ru
