Рецепт и применение водочной настойки из грецких орехов

Грецкие орехи — издревле известная кладезь содержания разнообразных полезных веществ. В  различных видах плода содержатся витамины С,Е, белок, каротин, свободного вида аминокислоты, дополнительные витаминные группы Р,К. При этом не только ядра богаты этими веществами. Ими изобилуют и кожура и перепонки (перегородки) плода и листья.

Рецепты настоек

Самым распространенным рецептом для профилактики заболеваний желудка является приготовление напитка из перегородок ореха и водки:

• Расколоть плоды и аккуратно извлечь из них перегородки, отдельно от ядер;
• Промыть перегородки горячей водой;
• Поместить их в плотно закрывающуюся тару, залить водкой из расчета 1 кг неочищенных орехов на 1 литр водки;
• Настаивать в месте недоступном для попадания прямого света с температурой до 26°, но не менее 20°;
• Через 5 дней процедить полученную настойку.

Плюс данного напитка в том, что после процеживания перепонки можно повторить применение еще раз, но не более. Со вторым разом они не теряют своих полезных свойств. Она принимается также  при мастопатии, аденоме простаты и нарушении работы щитовидной железы ввиду того, что перегородки, как и молодые плоды, обогащены йодом.

Следующий рецепт  из плодов молочной спелости. Настойка применяется при резких головных болях, повышенной нервозности, гастрите, разных степеней ожирения:

• Взять 1 кг молочных орехов, порезать их на четвертные кусочки:
• Поместить в стеклянную или керамическую тару и залить 2 литрами водки, добавив 300 гр. сахара;
• Настаивать на месте, в которое проникают прямые солнечные лучи на протяжении 50 — 60 дней;
• Процедить и поместить напиток в сухое прохладное место.

Ядра грецких орехов можно использовать при настаивании на водке следующим образом:

• 30 — 35 плодов раздробить, вынуть ядра, промыть теплой водой;
• Залить их литром водки в стеклянной посуде, плотно закрыть;
• Настаивать в темном месте при температуре 23-25° 14 — 15 дней;
• Процедить через марлю, разлить и содержать в холодильнике или погребе.

Настойка грецких орехов с лимонами и алоэ для укрепления иммунитета и профилактики простудных инфекций:

• 4 лимона без семян с цедрой, 300 гр. ядер ореха и 250 гр. листьев алоэ перекрутить в мясорубке;
• Добавить в полученную массу 0,5 кг меда и залить 1 литром водки;
• Настаивать в течение 2 недель при комнатной температуре.

Показания и противопоказания к применению

Благодаря изобилию веществ, полезных организму, настойка из грецких орехов применяется для лечения и профилактики достаточно широкого спектра болезней. Плоды обладают гипокликемическими свойствами, а это означает, что они прекрасно лечат болезни, связанные с уровнем сахара в крови, например, диабет. Применение  рекомендуется при различных воспалениях слизистых рта, глаз. Спиртовой напиток из перегородок применяется при лечении диареи, для профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой, а так же для укрепления нервной системы.

Настойка из плодов молочной спелости содержат железо, цинк, каротин и магний, лечат ей паразитозы, истощение, аднексит, гипотериоз, заболевания щитовидной железы, увеличивают стрессоустойчивость. Некоторые врачи рекомендуют ее при таких болезнях сердца, как гипертония, атеросклероз, гиперхолестеринемия. Вдобавок ко всему, настойка из грецких орехов снижает уровень кислотности желудка, нормализует пищевой процесс, улучшает аппетит, избавляет от изжоги. Способствует также и мозговой деятельности человека, улучшает память. При ревматизмах и других заболеваниях суставов и мышечных тканей применяются водочные примочки  из орехов.

Настойка используется людьми, получившими облучения вследствие особенностей работы, например рентгенологи, онкологи, работники АЭС, как для общего укрепления организма, так и для профилактики различных видов онкологии, а мужчины для лечения половых инфекций и болезней простаты. Женщины принимают их для нормализации гормонального фона, уменьшения старения репродуктивной системы и жизненно важных клеток.

Противопоказаний для употребления настойки не так уж и много, но стоит помнить, что имея хотя бы один пункт из небольшого списка, применение крайне не рекомендуемо. Такими противопоказаниями могут быть обострение язвы желудка, кожных заболеваний — псориаза и экземы. Тромбообразование, аллергия и заболевания почек — болезни, при которых тоже не стоит употреблять напитки из грецких орехов. Особенно аккуратны должны быть беременные женщины в период лактации, а так же родители, которые используют настойки при лечении детей до 12 лет.

Рекомендации по применению настоек из грецких орехов

 Любой вид настойки в зависимости от заболевания, возраста человека, веса, психических особенностей и устойчивости к алкоголю имеет свои дозировки и особенности применения. Для улучшения вкусовых качеств в напиток добавляют мед, сахар, лимон или алоэ. Чаще из-за особенного привкуса, их добавляют в настойки из грецких орехов молочной спелости. Способ употребления стандартный: настойку применяют не более, чем 15 мл до 3 раз в день, разбавив ее в 100 мл кипяченой воды. Курс лечения составляет 15-30 дней с постепенным снижением дозировки.

Напиток из перепонок чаще всего принимают не более 2 раз в день по 1 столовой ложке, предварительно разбавив водой в соотношении 1:3. Стоит помнить, что особых побочных свойств у настоек нет, но неправильно подобранная дозировка может привести к головным болям, тошноте, рвоте, сыпи на коже, а так же к нарушению сна. Поэтому перед тем, как начать применение настойки при лечении и профилактике того или иного заболевания, обязательно стоит посоветоваться не только с людьми, которые уже использовали такой способ лечения, но и с лечащим врачом, который посоветует и правильную дозировку и назначит точный курс лечения.

Как сделать водку с грецкими орехами с Ириной Бйорно