Коктейль Секс на пляже — как приготовить романтический напиток в домашних условиях

Коктейль Секс на пляже, с его неповторимым ярким ароматом и фруктово-ягодным вкусом, маскирующим крепость водки — то, что надо во время летнего отдыха. И не важно, проходит он у моря или среди городской суматохи.

Сделать коктейль Секс на пляже для себя и друзей легко. Его приготовление даже для большой компании не займет и получаса, а мягкий вкус будет приносить удовольствие весь вечер.

История и интересные факты о коктейле

Смешивать с водкой цитрусовый и клюквенный соки бармены начали еще в 1970-х. Поначалу назывался этот напиток забавно, но не очень благозвучно — «Песок в твоих шортах». Второй вариант был уже ближе к привычному — «Пляжное веселье» или «Веселье на пляже». Шло время, нравы в Америке становились менее пуританскими и коктейль получил наконец-то то имя, под которым и стал известен — «Секс на пляже».

В 1987 году выпускавшая персиковый шнапс компания провела конкурс, продвигающий продукт. Бар, сумевший продать больше шнапса, получал крупное денежное вознаграждение, как и бармен. Победил Тед Пиццио из Флориды. Он сделал продукт частью коктейля с водкой, апельсиновым фрешем и гранатовым соком. Жители известного своими пляжами штата оценили летний, фруктовый лонг. Напиток быстро стал «любимчиком» отдыхающих и не сдает позиции уже больше 30 лет.

Интересный факт. На популярность коктейля сильно повлиял хорошо известный сериал Santa Barbara, выходивший с 1984 по 1993 год. Его герои частенько появлялись в кадре с узнаваемым бокалом яркого напитка. Неудивительно, что многие поклонники шоу захотели его попробовать.

Описание

Алкогольный коктейль Секс на пляже — сладкий, но лишенный излишней приторности, если были верно соблюдены пропорции. У него выраженные вкус и аромат персика, оттененные цитрусовой ноткой. Особой прелести лонг дринку добавляет ягодная кислинка.

Калорийность Секса на пляже — около 300 ккал на порцию или чуть больше, в зависимости от того, что входит в состав в конкретном случае.

Ингредиенты

Рецепт коктейля в разных барах может сильно отличаться. Но International Bartenders Association (Международная ассоциация барменов) рекомендует следующий состав:

Рецепт приготовления

Приготовить коктейль Секс на пляже в домашних условиях можно за 15 минут.

Высокий коктейльный бокал до краев наполнить ледяными кубиками.

В шейкер с колотым льдом добавить водку, персиковый ликер, фреш и морс.

Встряхнуть, но не слишком сильно.

Перелить в бокал, не высыпая льда из шейкера.

Украсить кусочком апельсина и трубочкой.

Как пить коктейль

Секс на пляже подается в высоком бокале — слинге, харрикейне или хайболе. Он не нуждается в какой-то конкретной закуске. Можно подать фрукты, мороженое или легкие закуски, но даже это обычно излишне.

Бокал перед подачей украшают коктейльным зонтиком, свежими фруктами и ягодами. Пить коктейль лучше через соломинку, которая может стать еще одним украшением.

Вариации

Классический Секс на пляже просто приготовить, но иногда не все его компоненты есть в холодильнике. Или хочется добавить во вкус любимого коктейля новых граней.

Рецепт коктейля Секс на пляже легко преобразить, заменив несколько входящих в него напитков на другие.

К составу в разных вариациях могут добавляться дынный ликер Midori, ликер на базе виски Southern Comfort, сироп со вкусом клубники.

Оригинальный

Рецепт для тех, кто любит покрепче.

Состав:

Приготовление:

1. Перемешать в шейкере водку, шнапс и ликеры.
2. Добавить ледяную крошку, еще раз перемешать.
3. Перелить в стопку, оставив лед в шейкере.
4. Долить соки и украсить вишней.

Сладкий

Коктейль Секс на пляже довольно сладкий и в классическом варианте, но можно превратить его в настоящий десерт.

Состав:

Приготовление:

1. В высокий стакан засыпать ледяную крошку.
2. Влить водку, дынный ликер и фреши.
3. Аккуратно перемешать напиток коктейльной ложкой.
4. Долить гренадин.
5. На край бокала насадить дольку ананаса.

Упрощенный

Если очень хочется ощутить летнюю свежесть коктейля, но нет возможности быстро добыть все составляющие, можно ограничиться упрощенным рецептом напитка.

Состав:

Приготовление:

1. В шейкере со льдом смешать все составляющие.
2. Наполнить кубиками льда бокал.
3. Перелить напиток, оставив лед, с которым он взбивался, в шейкере.
4. Украсить стакан мятой.

Безалкогольный

Когда градусы не входят в планы, а порадовать себя насыщенным вкусом хочется — подойдет безалкогольный Секс на пляже.

Состав:

Приготовление:

1. Влить в высокий стакан с колотым льдом соки.
2. Перемешать ложкой.
3. Добавить гренадин и снова перемешать.
4. Украсить долькой апельсина.

Безалкогольный или крепкий, сладкий или с цитрусовой и клюквенной кислинкой — Sex on the Beach остается звездой вечеринок. Он прост в изготовлении, а если не по душе один из компонентов — его легко заменить, сохранив фирменный аромат коктейля. С ним не нужно долго возиться или выискивать редкие продукты. Все что нужно, чтобы смешать напиток, найдется в ближайшем супермаркете.

Автор: Диана Никитина,
специально для Drinkings.ru