Водка Grey Goose (Серый Гусь) — идеальный вкус из Франции

Водка Grey Goose (Серый Гусь) – премиальная французская водка, которая производится уже почти 30 лет. Содержит в составе дистиллят мягкой озимой пшеницы, выращиваемой только во Франции. Бренд неоднократно получал высшие награды, в том числе и в номинации самого вкусного алкогольного напитка своей категории.

Стоит Grey Goose дороже представителей массового сегмента. Однако практически все ценители отмечают мягкий вкус и ненавязчивый спиртуозный запах. Некоторые марки из коллекции содержат экстракты цитрусов, вишни и даже дыни.

История бренда и награды

Производителем Grey Goose является французская компания Bacardi, основанная в 1862 г. Бренд был разработан сравнительно недавно – в 1996 году. Именно тогда американский предприниматель Сидней Фрэнк решил создать рецептуру самой вкусной водки в мире. И у него получилось. Причем изначально делался акцент на очень высокое качество и высокую цену.

Производить водку в США бизнесмен не стал. Он посчитал, что расположить завод во Франции. Интересно, что само название «Grey Goose» было придумано еще до разработки технологии. Сидней Фрэнк позаимствовал его у одного из сортов немецкого вина, которое он много лет назад поставлял в США.

Для создания рецептуры пригласили одного из лучших экспертов Франсуа Тибо. После пробного производства в 1998 в Чикаго провели слепую дегустацию и признали водку действительно вкусной.

Практически сразу «Серый гусь» стал быстро набирать популярность. Напиток по достоинству оценили участники многих светских мероприятий, в том числе церемонии вручения кинопремии «Оскар». Распространению способствовал и тот факт, что героини известного сериала «Секс в большом городе» пробовали напитки именно на основе Grey Goose.

Бренд неоднократно удостаивался высших оценок и получал награды на разных мероприятиях:

• платиновая медаль с оценкой 96 баллов из 100 в номинации самой вкусной водки (Beverage Testing Institute, 1998 г., Чикаго);
• двойная золотая медаль (2001, штат Сан-Франциско) на мероприятии World Spirits Competition;
• еще одна золотая медаль присуждена в 2001 году в номинации «дизайн упаковки» на мероприятии Beverage Packaging Global Award.

Одним из авторитетных изданий, связанных с премиальным алкоголем, является «Wine Enthusiast». Эксперты, сотрудничающие с журналом, присвоили Grey Goose практически максимальную оценку – 95 из 100 возможных.

Лучшая водка — рейтинг водки по качеству в России и в мире →

Состав и особенности производства

Состав водки Grey Goose стандартный. Дистиллят получают из пшеницы, которую выращивают на севере Франции. Затем его смешивают с родниковой водой и разливают в бутылки. Особенность напитка — в использовании озимых сортов зерна, которые сеют в октябре, а собирают в августе. Такая пшеница относится к высшему сорту. Для изготовления некоторых сортов водки используют экстракты лимона, апельсина.

Технологический процесс получения Grey Goose выглядит так:

1. Очистка и сбраживание сырья с применением специальных ферментов, расщепляющих углеводы. В результате реакции получается этиловый спирт и безопасный для здоровья побочный продукт – углекислый газ.
2. Многоступенчатая перегонка для получения чистого высокопроцентного дистиллята.
3. Получение и очистка воды из подземного источника (глубина около 150 м).
4. Смешивание дистиллята и воды в классическом соотношении 60:40.
5. Фильтрация путем прогонки через медную систему, насыщение напитка ароматом.
6. Розлив и упаковка.

Дегустационные особенности, калорийность и крепость напитка

Французская водка Grey Goose отличается мягким вкусом и утонченным ароматом. В нем заметны умеренные водочные нотки и мотивы печенья с миндалем. В зависимости от конкретного сорта в букете присутствуют цитрусовые, медовые, фруктовые или цветочные оттенки. Текстура жидкости маслянистая, прозрачность кристальная, без малейших примесей.

Крепость Grey Goose классическая — 40%. Калорийность составляет 231 ккал на 100 мл. Таким образом, одна бутылка объемом 700 мл дает 1617 ккал, что соответствует 2-3 приемам пищи.

Разновидности водки Серый Гусь

Сегодня производитель выпускает несколько видов напитка. Наиболее распространен классический сорт Grey Goose, который считается самым вкусным. Наряду с основной маркой выпускаются и другие сорта, которые также хорошо известны ценителям. Крепость каждого из них 40%.

Grey Goose L’Orange

Содержит в составе эфирные масла отборных апельсинов, которые получают из экстракта кожуры. В аромате заметны оттенки цветов и фруктов. Вкус более мягкий, приятно сладковатый, с ненавязчивым цитрусовым запахом. Такой напиток употребляют как самостоятельно, так и в составе коктейлей.

Grey Goose Le Citron

Готовится на основе экстракта цедры лимонов, которые специально выращивают в пригородах небольшого французского курортного города Ментона. во вкусе заметны оттенки лимона, а в запахе – ароматы цветов. Вкус богатый, с гармоничным балансом сладкого и терпкого.

Grey Goose La Poire

Уникальный в своем роде напиток, полученный на основе экстракта груши сорта «Анжуйская красавица». Отличается мягким десертным вкусом и насыщенным, но не резким ароматом. Заметны оттенки пряности, фруктов и меда. Причем особенно хорошо они раскрываются в послевкусие. Такая водка идеально подходит для приготовления некоторых коктейлей, например, Beach Bum.

Другие разновидности

Есть и более редкие марки с необычным сочетанием вкусов:

1. Cherry Noir содержит в составе черную вишню, поэтому обладает характерным ягодным ароматом в сочетании с оттенками цитрусовых.
2. La Vanille – напиток с нотками корицы, ванили и карамельными тонами.
3. Le Melon – очень редкая разновидность, которая производится на основе дыни сорта Кавайон (выращивается во французском регионе Прованс). Это самая новая рецептура, разработанная в 2014 году.

Это интересно: В 2020 году эксперт компании Франсуа Тибо заявил, что производитель пока не станет расширять ассортимент. Основные усилия будут сосредоточены на изготовлении классической марки.

Стоимость

Водка Grey Goose относится к премиум-классу, поэтому стоит дорого. Цена бутылки стандартного объема 0,7 л на февраль 2023 года составляет 3 000–4 000 рублей. Также в продаже есть бутылки 0,75 и 1л стоимостью 5 000-6 000 рублей.

Как отличить оригинал от фальсификата

Приобретать столь дорогую водку рекомендуется только в специализированных магазинах. При этом отличить оригинал от подделки можно по нескольким признакам:

• Обязательное наличие акцизной марки (она отсутствует только при покупке в магазинах Duty Free;
• Цена не может быть ниже 2 500-3 000 рублей за 0,7 л;
• Дизайн и наклейка на бутылке идеального качества, без подтеков. Тара имеет характерную форму, напоминает бутыль для вина;
• Прозрачность идеальная, напиток кристально чистый.

Несмотря на отточенную до мелочей технологию производства, качество продукта непрерывно контролируется. Каждая партия проходит не менее 500 проверок ежедневно.

Правила употребления

Водку Grey Goose наливают непосредственно из бутылки. В качестве посуды используют традиционные рюмки или стопки объемом 30-50 мл. Принято наливать столько напитка, сколько можно употребить одним глотком.

Предварительно водку желательно охладить примерно до 5 °С, подержав в холодильной камере не менее 1 часа. Замораживать не стоит, иначе аромат будет практически неощутим. Если пить Grey Goose теплой, спиртуозность будет слишком выраженной и может показаться неприятной.

С чем и как правильно пить водку — выбираем подходящую закуску и напитки, чтобы разбавить →

Закусывают водку Grey Goose самыми разными блюдами:

• мясная нарезка;
• запеченная рыба;
• фуа-гра;
• горячие блюда с картофелем;
• канапе;
• легкие овощные салаты;
• рататуй;
• морепродукты (устрицы, омары);
• трюфеля.

В качестве легкой закуски подойдут маслины или оливки.

Отзывы

Отзывы потребителей красноречиво свидетельствуют, что Grey Goose действительно обладает превосходным вкусом, легко пьется и почти не вызывает похмелье.

Игорь

Давно хотел попробовать изысканную водку необычного вкуса. Искал, надо сказать, долго, начитался всяких отзывов и решил остановиться на Grey Goose, чтобы проверить на практике самому. В итоге приобрел за 4000 рублей почти, но остался доволен. От привычной водки серый гусь отличается тем, что он очень мягкий. Если пить хорошо охлажденной, может даже показаться, что это чистая вода. Опьяняет тоже мягко, эффект продолжительный.

Светлана

Недавно отмечали день рождения коллеги на работе и начальство решило нас щедро наградить, купив французскую водку «Серый гусь». Я вообще терпеть не могу водочный запах, но тут вкус меня прямо потряс. Аромат очень ненавязчивый, а по ощущению такая мягкая, как талая вода. Пьянит моментально, зато деликатно. В общем ставлю твердые 5 баллов!

Николай

Grey Goose реально отличная водка. Минус один – дорогая, но в остальном сплошные плюсы. Ее, конечно, лучше брать на праздник, да и на подарок можно. Пить лучше после того, как пару часов подержать в холодильнике. По мне – лучше в зону свежести с температурой около 0, но можно и привычные 5-6 градусов. На вкус водка деликатная, не жжет, пьется очень легко. Даже дамам вполне нравится. А по эффекту такая же, как наша водка – берет мягко, но очень крепко.

Водка Grey Goose подходит истинным ценителям крепких напитков. Это классический алкоголь с крепостью 40%, полученный из высококачественного сырья и родниковой воды. Отличается привлекательным мягким вкусом и кристальной прозрачностью. Подавать водку нужно охлажденной, сочетая с калорийными мясными и рыбными закусками.

Автор: Юрий Добродеев,
специально для Drinkings.ru

Видео обзор премиум-водки из Франции Grey Goose (Серый Гусь)