Коктейль Медуза (Jellyfish) — классический алкогольный рецепт и вариации шота для незабываемой вечеринки в стиле космо

Коктейль Медуза (Jellyfish) есть в меню практически каждого бара. Этот многослойный шот отличается изысканным вкусом и оригинальным внешним видом. Благодаря ему, Медуза может стать украшением любого торжественного фуршета или веселой вечеринки.

Классическая рецептура коктейля числится в официальном реестре Международной ассоциации барменов. Но это не значит, что его сложно приготовить. При наличии нужных ингредиентов смешать порцию напитка можно за 2–3 минуты.

История и интересные факты о коктейле

По сей день неизвестно, кто и когда придумал рецепт сливочного, сладкого, алкогольного и крепкого коктейля Медуза. Есть версия, что к созданию шота «приложил руку» астрофизик Поль-Фишер.

Ученый рассматривал в телескоп показавшийся интересным участок неба, расположенный между светилами Мю и Эта в созвездии Близнецов. Именно оттуда неизвестный космический объект излучал частицы мощного света.

Молва гласит, что во время своих изысканий Поль-Фишер смешивал и употреблял легкие алкогольные напитки. В тот день он замиксовал несколько видов ликера с белым ромом. Выпив два бокала чудесного напитка, ученный наконец-то разглядел причину светового потока. Оказалось, что свет излучают останки умирающей звезды. Из-за причудливой формы ее назвали «Медузой», как и напиток, который участвовал в открытии.

Описание

В коктейле Медуза идеально сочетаются эффектный внешний вид, приятный вкус и нежный аромат. По своей сути это десертный шот — мягкий, сливочный, шоколадный, с нотками травы, под нежной сладостью которого скрывается немаленький градус.

Крепость коктейля варьируется от 23 до 34 градусов. Все зависит от содержания алкоголя в ликерах, которые берутся для микса. Калорийность — 147 ккал на одну порцию 70 мл без украшений и льда.

Любители коктейля отмечают его изысканный запах, в котором нотки аниса гармонично переплетаются с апельсином.

Ингредиенты и пропорции классического рецепта

Секрет популярности классического рецепта коктейля Медуза — в правильном укладывании слоев. Границы между напитками должны быть четкими, иначе не получится достичь ошеломляющего визуального эффекта.

Состав коктейля Медуза:

Кстати, таинству создания слоистых напитков несложно научиться. После нескольких тренировок сделать безупречную Медузу сможет каждый. Главное — соблюдать рекомендованные пропорции.

Рецепт приготовления

Коктейль должен напоминать небольшую медузу, плавающую в бокале. Или космическую туманность в необъятной дали. Поэтому слои нужно укладывать в строгой очередности.

Процесс приготовления:

1. Налить в шот кокосовый ликер.
2. Затем по лезвию ножа или выпуклой стороне барной ложки уложить слоями апельсиновый ликер и белый ром.
3. Взять барную соломинку и, зажав пальцами верх, аккуратно налить по капле blue curacao.
4. То же самое проделать с айриш крим.

Немного подождать, пока «медузы» распустят по бокалу свои «щупальца» и подавать напиток гостям.

Для бюджетного варианта Медузы подойдут аналоги ликеров с более демократичной ценой. Главное, чтобы они были соответствующего вкуса и густоты.

Как пить, подавать и чем закусывать

Коктейль шот Медуза рекомендуют пить залпом, не растягивая на несколько глотков. Только так можно сполна ощутить своеобразную консистенцию и нежный вкус. При этом нужно помнить, что напиток относится к экстремальным. Не каждый решится без подготовки опрокинуть вторую и третью рюмку слоистой Медузы.

Подают напиток в шотах без льда и украшений, ведь он сам по себе выглядит ярко и празднично. Прежде чем выпить, стоит замереть и полюбоваться эффектом распускающихся «щупалец» в бокале.

Из-за высокой крепости коктейль рекомендуется принимать умеренно и обязательно закусывать. Заедать Медузу принято десертами.

Отличное решение — микс из кусочков фруктов и ягод, насаженных на шпажки. Так же гармонично сочетаются с напитком различные суфле, тартинки со сливочными сырами. Некоторые экстремалы предпочитают закусывать коктейль Медуза мясом и рыбой, объясняя свой выбор крепостью шота.

Варианты коктейля

Существует несколько вариаций алкогольного коктейля Медуза, каждый из которых достоин внимания. Они отличаются по вкусу, но сохраняют уникальную, присущую этому напитку эстетику.

С самбукой

В этой вариации шота апельсиновый ликер заменяют анисовой настойкой. В результате появляется пикантный пряный привкус. Такой коктейль идеально подойдет в качестве аперитива, так как стимулирует пищеварение.

Состав:

Рецепт:

1. Края охлажденного шота опустить в воду, а затем в кокосовую стружку.
2. Аккуратно, чтобы не задеть каемку, влить самбуку.
3. По лезвию ножа уложить слоями ром и кокосовый ликер.
4. Капнуть пару капель Бейлиса.

Больше коктейлей с белым ромом: 10 лучших рецептов для домашнего приготовления →

С водкой

Этот коктейль получается более крепким, чем оригинал. Такая Медуза действительно поможет увидеть космические туманности, если не соблюдать меру.

Рецепт:

1. Охладить шот и высыпать на дно лед.
2. Сверху аккуратно влить охлажденную водку.
3. Поочередно добавить оба ликера.
4. Последней налить самбуку.
5. Барной трубочкой слегка перемешать содержимое.

В этом коктейле важно не перестараться с размешиванием. Ингредиенты должны создать в бокале причудливый узор, а не однородную массу.

Огненная Медуза

Еще одна разновидность коктейля, которая отличается повышенной крепостью, легким жжением во рту и сладким послевкусием.

Рецепт:

1. Уложить в шот первым слоем гранатовый сироп.
2. Затем по лезвию ножа тонкой струйкой влить поочередно шоколадный ликер, водку и абсент
3. Капнуть через трубочку по две капли Кюрасао и Бейлис.

Больше рецептов коктейлей шотов для домашнего приготовления→

С гренадином

Этот рецепт имеет пониженный градус. Он мягко расслабляет и дарит приятное кисло-сладкое послевкусие. Коктейль отлично подойдет для романтического свидания.

Рецепт:

1. Охладить шот в холодильнике.
2. Уложить первым слоем сливочный ликер.
3. С помощью барной ложки выложить кюрасао и самбуку.
4. Капнуть сверху несколько капель гренадина.

Шот Облака

Невзирая на достаточную крепость алкогольного коктейля Медуза, существует рецепт с еще более высоким градусом. Пьют Облака через трубочку, опустив ее на самое дно.

Рецепт:

1. Налить на дно кокосовую самбуку.
2. По выпуклой стороне барной ложки осторожно добавить текилу.
3. Следующим слоем уложить абсент.
4. Капнуть сверху голубого и белого ликера.
5. Дождаться, пока появятся «щупальца».

Несмотря на некоторую сложность приготовления Медузы, не стоит отказываться от этого коктейля на домашних вечеринках. Немного тренировки — и ваши старания будут с лихвой вознаграждены удивлением и восторгом гостей.

Автор: Екатерина Чернова,
специально для Drinkings.ru