Водка с соком: рецепты и пропорции смешивания

Водка с соком – элементарный алкогольный коктейль, который легко сделать дома самостоятельно. Ягодные и фруктовые фреши с мякотью смягчают действие алкоголя, помогают организму его лучше переработать и избежать сильного похмелья. Разбавленный алкоголь пьется легче, имеет приятный вкус и особенно популярен среди женщин.

Миксов из водки и сока множество. Для их изготовления не нужны барные принадлежности. Достаточно пары свободных минут, наличия нужных компонентов и стакана.

В каком соотношении смешивать

Что касается пропорции смешивания водки с соком, то определенных правил нет.  По классическим канонам соединяют 1 часть алкоголя с 3 частям фреша. Однако не запрещено разбавлять и 1 к 1 или 1 к 2. Здесь все зависит от индивидуальных пожеланий или состава компании. Девушки предпочитают легкие напитки, а мужчины – покрепче.

Средняя калорийность 100 г коктейля, смешанного в классической пропорции, составляет 86 ккал.

Какие соки выбрать для смешивания

Разбавлять водку можно любым соком, так как вкус у нее нейтральный:

• Идеально водка сочетается с соком апельсина. У напитка освежающий кисло-сладкий вкус.
• Томатный сок – еще один классический вариант разбавления алкоголя. Если добавить лимонный фреш, соль и перец, то получится одна из вариаций «Кровавой Мэри». Вкус коктейля насыщенный, с кислинкой.
• При смешивании с клюквенным фрешем вкус коктейля получается терпким.
• Нектар из зеленых яблок в сочетании с алкоголем дает напитку вкус схожий с мартини.
• Смешав вишневый фреш с водкой, получают сладковатый или кисловатый коктейль. Все зависит от сорта ягоды.
• Подходит к водке сок грейпфрута. Несмотря на то, что цитрус имеет горьковато-кислый вкус, напиток получается сладковатым с небольшой терпкостью. Отлично утоляет жажду.
• Алкоголь с гранатовым фрешем имеет легкий, утонченный вкус.
• В сочетании с лимоном получается легко пьющийся и освежающий напиток с небольшой кислинкой. Вкус алкоголя полностью исчезает.

Это самые популярные нектары, которыми разводят водку. Никто не запрещает использовать другие фруктовые и ягодные фреши.

Больше рецептов коктейлей с водкой для домашнего приготовления →

Рецепты коктейлей

Простые коктейли с водкой и соком можно готовить дома. Чтобы микс порадовал вкусом, рекомендуется использовать свежевыжатые фреши. А также качественный алкоголь. Желательно охладить напитки перед приготовлением.

При отсутствии времени на приготовление фреша можно использовать пакетированные напитки. Однако вкус в этом случае будет менее ярким.

С апельсиновым соком

Этот коктейль получил в народе название «Отвертка». Первое упоминание о миксе датировано 1949 годом. Авторство рецепта приписывают американским инженерам-нефтяникам, которые работали в Саудовской Аравии. Они «маскировали» алкоголь апельсиновым фрешем, смешивая их прямо в банке при помощи отвертки.

Состав:

Приготовление:

1. Заполнить льдом стакан.
2. Влить фреш и водку.
3. Перемешать компоненты ложечкой.

Подавать с соломинкой. Украсить долькой апельсина или лимона.

Полезное видео рецепта коктейля «Отвертка» из водки и апельсинового сока

С клюквенным соком

Освежающий напиток с тонкой и приятной кислинкой красивого рубинового оттенка.

Состав:

Приготовление:

1. В стакан налить алкоголь.
2. Добавить предварительно охлажденный клюквенный морс.
3. По желанию бросить пару кубиков льда.

Пить через соломинку.

С томатным соком

Самый популярный рецепт коктейля из водки с томатным соком – «Кровавая Мэри». Напиток имеет множество вариаций.

Состав:

Приготовление:

1. Охладить все напитки.
2. В бокал влить томатный сок.
3. Затем по ложечке налить алкоголь.
4. Сверху аккуратно залить лимонный фреш.
5. Посолить и поперчить.

Коктейль не перемешивают, пьют небольшими глотками.

Простейший вариант коктейля – смешать 50 мл охлажденной водки и 100 мл томатного сока в бокале. Получается вкусный несладкий микс.

Полезное видео рецепта коктейля «Кровавая Мэри» из водки и томатного сока

С яблочным соком

Яблоко – прекрасный антиоксидант. В нем содержится железо, витамин C, калий, бор и флавоноиды. Лучше пить водку с соком зеленых яблок. Так вкуснее и полезнее.

Состав:

Приготовление:

1. В стакан влить яблочный нектар.
2. Добавить алкоголь.
3. Положить лед.
4. Украсить веточкой мяты.

Сок для коктейля следует брать без мякоти.

Черри босс

Вишневый нектар снижает всасываемость алкоголя в кровь. Опьянение происходит медленнее. Приятный рубиновый цвет и яркий аромат вишни — визитная карточка микса.

Состав:

Приготовление:

1. В бокал влить алкоголь, вишневый и лимонный фреши.
2. Перемешать.
3. Добавить лед.

С гранатовым соком

Гранатовый фреш хорошо поднимает гемоглобин. В сочетании с алкоголем это свойство не утрачивается. Идеальное соотношение водки и сока – 1 к 3.

Состав:

Приготовление:

1. В стакан бросить лед.
2. Налить алкоголь и фреш.
3. Смешать.
4. Декорировать свежим гранатом.

С ананасовым фрешем

На вопрос, с каким соком пьют водку, чтобы охладиться в летний зной, есть ответ. Конечно, с ананасовым. Яркий тропический вкус коктейля отлично утолит жажду и взбодрит. Этот вариант подходит для молодежной вечеринки у бассейна.

Состав:

Приготовление:

1. Бокал наполнить льдом.
2. Влить алкоголь и ананасовый фреш.
3. Аккуратно смешать.
4. Добавить лимонный фреш.
5. Оставить на 2-3 минуты и подавать.

Пьют напиток через соломинку. А бокал декорируют треугольником свежего ананаса.

С лимонным фрешем

Освежающий, кисловатый напиток отлично утолит жажду. Микс пьется легко, вкус алкоголя полностью перекрывается цитрусом.

Состав:

Приготовление:

1. Положить в бокал кубики льда.
2. Залить алкоголь, лимонный фреш и охлажденный сахарный сироп.
3. Оставить напиток на 5 минут, чтобы лед немного подтаял.
4. Подавать с соломинкой.

«Соленая собака» с грейпфрутовым соком

Оригинальный коктейль сочетает в себе соль и фрукт. По легенде, создателями экстравагантного напитка стали русские моряки. Именно они придумали сделать солевую окантовку для этого коктейля. Терпкий коктейль с солью популярен во многих странах. Закусывать водку с соком грейпфрута не принято.

Состав:

Приготовление:

1. Смочить пальцы в грейпфрутовом нектаре.
2. Смазать внешний край бокала.
3. На тарелку высыпать соль.
4. Перевернуть стакан и погрузить его в соль, чтоб получилась белая кайма.
5. Стакан наполнить льдом.
6. Налить свежевыжатый фреш и алкоголь.
7. Размешивать коктейль не нужно.

Микс не пьют через соломинку. Соль должна смешиваться с напитком во рту.

Полезное видео рецепта коктейля «Соленая собака» с водкой и соком грейпфрута

Русский эксклюзив

Родина необычного коктейля – Россия. Тонкий и неповторимый вкус березового сока отлично сочетается с алкоголем. Мягкий напиток практически не дает вкусовых нот, но обладает приятным ароматом. Кроме того, он снижает градус коктейля.

Состав:

Приготовление:

1. В высокий бокал налить соки и алкоголь.
2. Тщательно перемешать.
3. Добавить сахар и лед в кубиках.

С лаймовым фрешем

Приятный аромат и вкус напитка порадуют в жаркую погоду. Микс отлично освежает и утоляет жажду. По аналогии с лимоном, лайм маскирует горечь водки, делая коктейль мягким.

Состав:

Приготовление:

1. В высокий бокал бросить лед.
2. Влить жидкие составляющие в любом порядке.
3. Перемешать.

Употреблять через соломинку.

Еще один коктейль Камикадзе для приготовления дома →

Ай-кью

Этот коктейль обладает медовым ароматом и привкусом. С каким соком вкуснее водка в данном миксе, можно понять, попробовав различные варианты. Брать допускается апельсиновый, грейпфрутовый или мандариновый фреш.

Состав:

Приготовление:

1. В высокий бокал положить лед.
2. Добавить алкоголь, сироп и нектар.
3. Смешать.
4. Украсить дольками апельсина, вставить соломинку.

Из водки с соком можно сделать огромное количество разнообразных миксов. Здесь нет правил и ограничений – пропорции допускается варьировать, опираясь на свой вкус.

Фреши для напитка подойдут любые. Главное подобрать качественный алкоголь и свежий сок. Сделать коктейль праздничным поможет правильное оформление – яркой соломинкой или кусочками фруктов.

Автор: Евгения Гончарова,
специально для Drinkings.ru