Мартини и Швепс — будоражащее сочетание для легких молодежных коктейлей в стиле диско. Их приятно пить и интересно готовить, ведь можно проявить фантазию и удивить гостей.
Изысканные миксы сочетают сладость и легкую горчинку, аромат трав и возбуждающие пузырьки газировки. Прекрасно подходят для дружеских вечеринок в кафе, дискотек, свадьбы и домашних пати. Коктейли легко сделать в домашних условиях, не нужно специальных знаний и оборудования.
С каким тоником пьют Мартини
Тоник — безалкогольный газированный напиток с горько-кислым вкусом. Изначально его использовали как лекарство против малярии в Индии и странах Африки. В составе есть хинин, который придает напитку характерный привкус.
Мартини — вино средней крепости, разновидность вермута. В основе — лучшие сорта винограда, смесь луговых трав, пряности и другие компоненты. Состав напитка может насчитывать до 50 и больше ингредиентов. Такое разнообразие дает неповторимый, но несколько приторный вкус и аромат, которые меняются в зависимости от сорта алкоголя.
Чтобы убрать излишнюю сладость и насыщенность, Мартини пьют с тоником. Лучше всего с вермутом сочетаются:
- Швепс (Schweppes);
- Спрайт (Sprite);
- газированный Эвервесс (Evervess);
- лимонад Старбар (Star Bar);
- тоник Санпелегрино (Sanpellegrino).
При смешивании Мартини со Швепсом или другим тоником получается освежающий микс с горьковатым послевкусием. Больше других вермутов для приготовления миксов подходят белый Bianco, красный Rosso, апельсиновый Fiero.
Подробнее о том, как пить и с чем можно смешивать вермут →
Пропорции Мартини и Швепса
Оптимальное соотношение Мартини и Швепса — 1:1. Крепость такого микса примерно 6,5%. Если пропорции изменить, получится более или менее крепкий коктейль.
Мартини Бьянко со Швепсом
Martini Bianco – классический представитель вермутов. Имеет светло-желтый оттенок и ванильный пряный вкус. Очень популярен у женской аудитории. Чтобы получить освежающий аперитив, Швепс с Мартини Бьянко соединяют в равной пропорции.
Для традиционного коктейля понадобятся:
- 60 мл Бьянко;
- 60 мл Швепса или другого тоника;
- 1 банка консервированных ананасов;
- 5-6 кубиков льда.
Ананасы нарезают маленькими кубиками. Закладывают в шейкер лед, вермут, немного сока ананаса и встряхивают около минуты. Выливают в высокий бокал. Добавляют Швепс и 1 чайную ложку нарезанных ананасов. Доливают до краев соком консервированного фрукта. Свежий и бодрящий напиток готов.
Мартини Россо с тоником
Martini Rosso – благородный красный вермут терпкого вкуса со сладко-горьким букетом ароматных трав. Менее популярен, чем Бьянко. Вероятно потому, что многие просто не знают, как его пить.
Коктейль из Мартини Россо и Швепсом относится к классическим физзам — легким, изысканным, с морем пузырьков. Такой напиток будет уместен на торжестве, свадьбе, новогоднем вечере.
Ингредиенты коктейля:
- 75 мл Россо;
- 75 мл Швепса;
- 1 долька лимона;
- 1 долька апельсина;
- 1 ст. л. лимонного сиропа;
- 5 кубиков льда.
Бросить в высокий бокал на ножке кубики льда. Затем налить сироп, красное Мартини и Швепс. Украсить фужер дольками цитрусов и подать гостям.
Мартини Фиеро со Швепсом
Martini Fiero – апельсиновый вермут с ярким вкусом, сочного красного цвета, ориентирован на молодежь. С ним готовят праздничные коктейли для домашней вечеринки, предлагают на дискотеках и в барах.
Состав напитка:
- 100 мл Martini Fiero;
- 100 мл Schweppes;
- 100 г колотого льда;
- долька лайма;
- веточка мяты.
Положить в бокал кубики льда, влить вино и тоник. Украсить композицию долькой лайма и мятой. Бодрящий и изысканный коктейль Мартини со Швепсом готов.
Коктейли на основе Мартини Фиеро (Martini Fiero) — классический рецепт с тоником и другие вариации →
Коктейль Мартини с водкой
Брутальные мужчины любят коктейли покрепче. Им можно предложить Мартини с водкой и Швепсом под названием «Разбитое сердце».
Для приготовления микса берут:
- 50 мл Мартини Экстра Драй;
- 25 мл Швепса;
- 50 мл качественной водки;
- 5-6 ледяных кубиков.
В стакан для смешивания положить кубики льда, влить вермут и водку, перемешать коктейльной ложкой. Перелить охлажденный коктейль через ситечко в мартинку, добавить швепс. Украсить клубникой.
Правила подачи и дегустации Мартини с тоником
Мартини со Швепсом предлагают перед едой в качестве аперитива, микс стимулирует аппетит, улучшает пищеварение. Оптимальная температура коктейля — 10-15 °С. Охлажденный напиток в полной мере передает травяную терпкость и цитрусовую пряность букета.
Топ 20 самых головокружительных коктейлей с Мартини →
Для подачи Мартини со Швепсом используют конусообразные бокалы емкостью 160 мл. Высокая ножка не позволяет миксу нагреться в руках. Чтобы мартинка радовала глаз, ее край украшают фруктовой или цитрусовой долькой, листиком мяты. Опускают в бокал шпажку с парой оливок или палочку корицы. Больше информации о бокалах для коктейлей →
В коктейль обязательно кладут ледяные кубики для охлаждения. Вместе с бокалом подают легкую закуску. Если в нем белый Мартини Bianco — уместны сыр, виноград, оливы, лимонные дольки.
К напиткам с красным Rosso подают ягоды и фрукты. Розовый Fiero и Швепс сочетают с сыром, фруктовым салатом, апельсинами. Коктейли с Extra Dry закусывают морепродуктами, сыром, оливками, крекером.
Культура употребления Мартини со Швепсом подразумевает неспешное наслаждение вкусом, ароматом и красивым оформлением бокала. В это время заботы уходят на второй план, просыпаются чувства и гармония так близка.
Автор: Евгения Латунова,
специально для Drinkings.ru
